Menitpost.com, KOTA PROBOLINGGO – Mencari menu bebek goreng di Kota Probolinggo sangat mudah, karena kota manga ini bisa disebut sebagai gudangnya bebek goreng yang enak.
Salah satu bebek goreng yang bisa singgahi yaitu Bebek Goreng Cak Jamal yang berada di Jalan Gatot Subroto Kecamatan Mayangan tersebut sudah terlihat sign board besar “Bebek Goreng Cak Jamal.” Minggu (27/6/22).
Bebek Goreng Cak Jamal ini baru buka sekitar jam 3 sore, biasanya jam setengah 6 sudah banyak yang ngantri. Meskipun jam bukanya terbilang cukup singkat, tapi tidak kurang dari puluhan ekor bebek selalu habis di buru para pelanggannya.
Salah satu pelanggan, Ibu Ida mengatakan, bebek goreng ini, sebenarnya bebek gorengnya tidak terlalu jauh berbeda dengan bebek goreng pada umumnya.
“ Tapi sambalnya itu yang tidak dapat disamakan dengan yang lainnya, kalau sudah mencocor sambalnya pasti nafsu makan semakin meningkat dan bikin ketagihan para pembeli lainnya untuk bertandang lagi di warung bebek ini,” ujarnya.
Ada tiga macam porsi yang ada di warung ini, porsi biasa, campur dan double. Kalau porsi campur ada tambahan jerohan, sedangkan untuk yang double, dagingnya bebeknya ada dua dengan sepiring nasi putih.
Karena nasinya ini sangat pulen dan wangi, kalaupun hanya memakan nasi dan sambalnya saja rasanya juga sudah cukup nikmat. Selain rasanya yang memang enak, untuk harganya juga terbilang cukup murah. Untuk seporsi nasi bebek goreng yang biasa hanya dibandrol 15 ribu rupiah saja, campur 17ribu rupiah dan yang double 23ribu rupiah. Tapi untuk minuman yang tersedia rata-rata hanya teh hangat atau es teh saja.
Hari itu suasananya sangat ramai, kalau ingin makan harus jeli melihat tempat duduk yang kosong. Kalau terlambat sedikit saja, pasti kita akan kedahuluan oleh pembeli lain yang baru datang. Tempat cukup sederhana, hanya sebuah bangunan semi permanen yang terbuka, di beberapa sisinya hanya ditutupi oleh spanduk dari suatu brand.
Tempatnya juga tidak terlalu besar, mungkin hanya mampu untuk menampung sekitar 30 pengunjung saja. Selain bebek goreng, menu lainnya juga ada seperti ayam goreng, ati ampela goreng juga tempe penyet. (Choy)