Menitpost.com, KOTA PROBOLINGGO – Namanya mangga mahatir merupakan salah satu jenis mangga unggulan yang populer sejak beberapa tahun yang lalu hingga sekarang. Hal pertama yang membekas saat melihat buah mangga unggulan yang berasal dari Malaysia ini adalah ukuran buahnya yang super jumbo, bobot buah dapat mencapai rata-rata 3 kg/buah. Kamis (7/7/22).
selain itu, buah mangga mahatir ini juga mempunyai daging yang tebal, tekstur buah yang lembut dan rasa yang manis.
tanaman mangga mahatir ini sebetulnya sudah lama masuk di indonesia, tetapi masih belum banyak dikenal karena memang belum ada yang membudidayakannya secara massal. di indonesia sendiri, mangga mahatir juga dikenal dengan sebutan mangga esmo.
“ Secara fisik, pohon mangga mahatir ini memiliki tampilan fisik yang sedikit berbeda dengan jenis pohon mangga pada umumnya. ukuran daun mangga mahatir mempunyai bentuk yang sangat panjang dan lebar. satu lembar daun yang sudah tua dapat mencapai panjang,” ujar salah satu penjual manga mahatir, umar.
umar juga menceritakan, buah mangga mahatir sangat populer dengan ukuran buahnya yang super jumbo. bayangkan saja, satu buah mangga mahatir ini rata-rata mempunyai berat 1,7 – 2 kg per buah. bahkan ada buah mangga mahatir yang mampu mencapai berat hingga 3 kg/buah.
“ bentuk buah mangga khas malaysia ini juga tergolong sangat khas, dimana ujung setiap buahnya mempunyai bentuk menyerupai paruh burung dan bentuk ini nyaris seragam pada setiap buah,” ujarnya.
selain ukuran buahnya yang jumbo, buah mangga mahatir ini juga dikenal mempunyai daging buah yang sangat tebal, berwarna kuning cerah. daging mangga mahatir mempunyai tekstur yang lembut, seratnya sangat halus sehingga ketika dimakan tidak akan meninggalkan rangkaian serat di gigi setelah mengunyah daging buah.
buah mangga mahatir ini juga mempunyai rasa manisnya khas dan tidak menyengat. selain itu, buah mangga mahatir juga mempunyai ukuran biji yang tipis alias gepeng. (Choy)