• REDAKSI
  • Pedoman Pemberitaan Media Siber
iklan anda Hub. +62 811-898-101
ADVERTISEMENT
  • News
    • Sport
    • Selebriti
  • Nasional
    • Nusantara
    • Internasional
  • Hukum & Kriminal
  • Kesehatan
  • Kuliner
    •  Pariwisata
  • Opini
  • Politik
  • Seni Budaya
  • Ekbis
  • Investigasi
No Result
View All Result
  • News
    • Sport
    • Selebriti
  • Nasional
    • Nusantara
    • Internasional
  • Hukum & Kriminal
  • Kesehatan
  • Kuliner
    •  Pariwisata
  • Opini
  • Politik
  • Seni Budaya
  • Ekbis
  • Investigasi
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Ekbis

Rujak Cingur Khas Bu Satiyem yang Melegenda, Penasaran?

menitpost.com by menitpost.com
Mei 8, 2022
in Ekbis
0
Rujak Cingur Khas Bu Satiyem yang Melegenda, Penasaran?
0
SHARES
4
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Menitpost.com, KOTA PROBOLINGGO Para penggemar rujak, pasti tak asing dengan warung yang satu ini. Warung sederhana dengan menu utama rujak cingur, telah melegenda sejak 10 tahun lalu. Rasanya pun masih orisinil dengan bumbu petis yang khas.

Warung ini cukup terbuka berada di dalam kota. Tempatnya sederhana berada di utara pertigaan arah menuju jagalan Kelurahan Mangunharjo. Lokasinya memang tak pernah pindah, tetap di sini dan warungnya juga begini,” terang Satitem (65) pemilik warung rujak cingur. Minggu (8/5/22).

Sejak awal hingga sekarang, warung ini menyajikan menu utama rujak cingur, olahan makanan khas Kota Probolinggo. Olahan rujak berisi cingur atau hidung sapi, tauge dan kangkung rebus yang dipadu dengan irisan timun mentah. Ditambah tahu dan tempe goreng yang diiris. Untuk menambah kenyang, rujak akan ditambahkan dengan lontong juga kerupuk.

Yang membuat berbeda adalah bumbu rujaknya. Satiyem terlihat sangat banyak menggunakan petis, selain kacang tanah juga cabai, gula dan garam sebagai penambah citarasa. “Petisnya juga kita pilih dan harus tetap enak, itu kunci perbedaannya,” lanjutnya.

Bumbu untuk rujak cingur miliknya sangat kental. Berbeda dengan bumbu rujak lain yang dominan encer. Kental dan siraman bumbu yang melimpah inilah yang membuat rasa rujak di warungnya makin istimewa.

“Rata-rata yang datang menyebut bumbunya enak, selain cingurnya juga asli, bagian hidung, tidak pakai kikil atau lainnya,” imbuh Satiyem.

Untuk menikmati seporsi rujak cingur, pelanggan yang datang cukup membayar Rp 8 ribu. Warung yang hanya buka pagi mulai jam 9.00 hingga 12.00 siang ini setiap hari bisa menjual hingga puluhan porsi rujak. “Kalau dulu bisa sampai ratusan porsi setiap hari. Sekarang dibatasi, sudah tidak kuat tenaganya,” ceritanya. (Choy)

Tags: Penasaran?Rujak Cingur Khas Bu Satiyem yang Melegenda
Previous Post

Wabup Rahmang Buka Mubes Alumni STIT SB Pariaman, Sah Zeki Sebagai Ketua Alumni

Next Post

Wow! Fenomena Alam, Ribuan Ubur Ubur Penuhi Pantai Berair Hangat Mayangan

menitpost.com

menitpost.com

Next Post
Wow! Fenomena Alam, Ribuan Ubur Ubur Penuhi Pantai Berair Hangat Mayangan

Wow! Fenomena Alam, Ribuan Ubur Ubur Penuhi Pantai Berair Hangat Mayangan

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

  • REDAKSI
  • Pedoman Pemberitaan Media Siber

menitpost.com © 2022 All Rights Reserved.

No Result
View All Result

Warning: Undefined array key 153 in /home/frhubxwt/menitpost.com/wp-includes/nav-menu-template.php on line 211
  • News
    • Sport
    • Selebriti
  • Nasional
    • Nusantara
    • Internasional
  • Hukum & Kriminal
  • Kesehatan
  • Kuliner
    •  Pariwisata
  • Opini
  • Politik
  • Seni Budaya
  • Ekbis

menitpost.com © 2022 All Rights Reserved.