• menitpost.com
  • Pedoman Pemberitaan Media Siber
  • REDAKSI
  • Tarif Iklan
  • Nusantara
  • Nasional
  • Politik
  • Sport
  • Ekbis
  • Pendidikan
  • Hukum
  • Hukum & Kriminal
  • Kesehatan
No Result
View All Result
  • Nusantara
  • Nasional
  • Politik
  • Sport
  • Ekbis
  • Pendidikan
  • Hukum
  • Hukum & Kriminal
  • Kesehatan
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Ekbis

Rujak Cingur Khas Bu Satiyem yang Melegenda, Penasaran?

menitpost.com by menitpost.com
Mei 8, 2022
in Ekbis
0 0
0
Rujak Cingur Khas Bu Satiyem yang Melegenda, Penasaran?
0
SHARES
4
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Menitpost.com, KOTA PROBOLINGGO Para penggemar rujak, pasti tak asing dengan warung yang satu ini. Warung sederhana dengan menu utama rujak cingur, telah melegenda sejak 10 tahun lalu. Rasanya pun masih orisinil dengan bumbu petis yang khas.

Warung ini cukup terbuka berada di dalam kota. Tempatnya sederhana berada di utara pertigaan arah menuju jagalan Kelurahan Mangunharjo. Lokasinya memang tak pernah pindah, tetap di sini dan warungnya juga begini,” terang Satitem (65) pemilik warung rujak cingur. Minggu (8/5/22).

Sejak awal hingga sekarang, warung ini menyajikan menu utama rujak cingur, olahan makanan khas Kota Probolinggo. Olahan rujak berisi cingur atau hidung sapi, tauge dan kangkung rebus yang dipadu dengan irisan timun mentah. Ditambah tahu dan tempe goreng yang diiris. Untuk menambah kenyang, rujak akan ditambahkan dengan lontong juga kerupuk.

Yang membuat berbeda adalah bumbu rujaknya. Satiyem terlihat sangat banyak menggunakan petis, selain kacang tanah juga cabai, gula dan garam sebagai penambah citarasa. “Petisnya juga kita pilih dan harus tetap enak, itu kunci perbedaannya,” lanjutnya.

Bumbu untuk rujak cingur miliknya sangat kental. Berbeda dengan bumbu rujak lain yang dominan encer. Kental dan siraman bumbu yang melimpah inilah yang membuat rasa rujak di warungnya makin istimewa.

“Rata-rata yang datang menyebut bumbunya enak, selain cingurnya juga asli, bagian hidung, tidak pakai kikil atau lainnya,” imbuh Satiyem.

Untuk menikmati seporsi rujak cingur, pelanggan yang datang cukup membayar Rp 8 ribu. Warung yang hanya buka pagi mulai jam 9.00 hingga 12.00 siang ini setiap hari bisa menjual hingga puluhan porsi rujak. “Kalau dulu bisa sampai ratusan porsi setiap hari. Sekarang dibatasi, sudah tidak kuat tenaganya,” ceritanya. (Choy)

Tags: Penasaran?Rujak Cingur Khas Bu Satiyem yang Melegenda
menitpost.com

menitpost.com

Stay Connected test

  • 87.1k Followers
  • 23.6k Followers
  • 99 Subscribers
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Buntut Demo Kades Soal Jabatan di Senayan, Ini Kata Ketum dan Pembina ABPEDNAS

Buntut Demo Kades Soal Jabatan di Senayan, Ini Kata Ketum dan Pembina ABPEDNAS

Januari 23, 2023
Gebyar Hari Desa Nasional 19 Maret 2023 di GBK

Gebyar Hari Desa Nasional 19 Maret 2023 di GBK

Februari 17, 2023
Munas I ABPEDNAS, Indra Utama Ketum Terpilih Periode 2022-2028

Munas I ABPEDNAS, Indra Utama Ketum Terpilih Periode 2022-2028

Desember 10, 2022
PPNI Korwil VII Gelar Webinar, Diikuti 4701 Perawat se Jatim! Ini Tujuannya

PPNI Korwil VII Gelar Webinar, Diikuti 4701 Perawat se Jatim! Ini Tujuannya

Oktober 1, 2022
BEM FAI Universitas Islam Jakarta Selenggarakan Program Waqaf Al-Qur’an

BEM FAI Universitas Islam Jakarta Selenggarakan Program Waqaf Al-Qur’an

5
Desa Kelakik Mengikuti Penanaman Pohon Dalam Rangka (GPPS) Program Desa Asri

Desa Kelakik Mengikuti Penanaman Pohon Dalam Rangka (GPPS) Program Desa Asri

2
Para Sepuh Bersihkan Makam, Tradisi Warga Kelurahan Mangunharjo Sambut Bulan Muharram

Para Sepuh Bersihkan Makam, Tradisi Warga Kelurahan Mangunharjo Sambut Bulan Muharram

1
Duka Selimuti Sepak Bola Indonesia

Duka Selimuti Sepak Bola Indonesia

1
Kunjungan Presiden DPIA Dato’ Sohaimi Shahadan Diterima Bupati Suhatri Bur

Kunjungan Presiden DPIA Dato’ Sohaimi Shahadan Diterima Bupati Suhatri Bur

Agustus 16, 2023
Nasdem Tunggu Cawapres Anies

Nasdem Tunggu Cawapres Anies

Oktober 30, 2023
Koramil 0820/06 Sumberasih Bersama Warga Kerja Bakti Cor Jalan

Koramil 0820/06 Sumberasih Bersama Warga Kerja Bakti Cor Jalan

Agustus 14, 2023
Resmi! Dukung Prabowo Golkar dan PAN

Resmi! Dukung Prabowo Golkar dan PAN

Agustus 14, 2023

Recent News

Kunjungan Presiden DPIA Dato’ Sohaimi Shahadan Diterima Bupati Suhatri Bur

Kunjungan Presiden DPIA Dato’ Sohaimi Shahadan Diterima Bupati Suhatri Bur

Agustus 16, 2023
Nasdem Tunggu Cawapres Anies

Nasdem Tunggu Cawapres Anies

Oktober 30, 2023
Koramil 0820/06 Sumberasih Bersama Warga Kerja Bakti Cor Jalan

Koramil 0820/06 Sumberasih Bersama Warga Kerja Bakti Cor Jalan

Agustus 14, 2023
Resmi! Dukung Prabowo Golkar dan PAN

Resmi! Dukung Prabowo Golkar dan PAN

Agustus 14, 2023

Follow Us

menitpost.com

  • Tarif Iklan
  • Pedoman Pemberitaan Media Siber
  • REDAKSI

Copyright © 2023 menitpost.com. All Rights Reserved.

No Result
View All Result
  • Nusantara
  • Nasional
  • Politik
  • Sport
  • Ekbis
  • Pendidikan
  • Hukum
  • Hukum & Kriminal
  • Kesehatan

Copyright © 2023 menitpost.com. All Rights Reserved.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In